Makanan Khas Lampung

15 Makanan Khas Lampung Terkenal Enak dan Terpopuler

Posted on

Makanan Khas Lampung – Sahabat Saling Amanah Tahukah Anda bahwasnnya Lampung memiliki berbagai macam-macam industri berkembang pesat karena sebagai pusat ekonomi yang sangat potensial di pulau Sumatera.

Di wilayah Lampung juga tersedia industri yang bukan hanya skala kecil saja, melainkan juga memiliki industri besar dalam bidang agrobisnis.

Sahabat, tak heran jikalau kota Lampung juga sering dijadikan para turis untuk berlibur, karena kota Lampung menjadi destinasi para wisatawan. Wilayahnya yang dekat dengan laut, banyak sekali pilihan-pilihan kuliner atau makanan khas Lampung yang bisa dicoba.

Para sahabat Amanah yang sedang berlibur ke daerah Lampung, simaklah makanan serta minuman khas Lampung yang dapat dipilih untuk memanjakan lidah dan perut Anda!

Makanan Tradisional Khas Lampung

1. Makanan Khas Lmapung Tempoyak

Sambal Tempoyak / Makanan Khas Lampung
Sambal Tempoyak / Makanan Khas Lampung

Makanan Khas Lampung yang pertama adalah Tempoyak makanan ini adalah wajib Anda coba. Tempoyak sendiri dibuat dari olahan buah durian yang difermentasikan.

Makanan ini biasanya juga terpopuler di daerah Sumatera Selatan dan makanan ini dikonsumsi bersama nasi dan juga jarang dimakan secara langsung. Tempoyak ini mempunayai rasa dan aroma yang sangat khas. Bagi Anda yang hobi masakan asam wajib hukumnya untuk mencoba Tempoyak.

2. Gulai Taboh

Gulai Taboh / Makanan khas Lampung
Gulai Taboh / Makanan khas Lampung

Yang kedua adalah Gulai Taboh, Gulai ini tidak jauh beda dengan gulai lainya, Gulai Taboh ialah Makanan khas Lampung yang berjenis kuah menggunakan bahan dasarnya santan. Dari makanan tradisional Lampung ini yang menarik adalah bahanya disesuaikan dengan masyrakat Lampung secara turun-temurun.

Gulai Taboh ini dihidangkan dengan dua cara, yang pertama menggunakan ikan laut yang dicampur dengan sayur seperti kacang panjang, daun tangkil dan rembung. Yang kedua adalah dengan ikan sungai dan dicampur dengan keluwak (tuba).

3. Olahan Khas Lampung Seruit

kuliner khas Lampung
kuliner khas Lampung

Makanan Khas Lampung yang ketiga adalah Serut. Makanan ini berupa ikan goreng atau bakar dibumbu tradisional. Bagi Anda yang lagi menikmati Serut tidak akan nikmat jika tanpa sambal yang di campur dengan trasi, lalapan, tempoyak atau mangga. Serut sering kali dimakan bersama-sama, karena serut sendiri berasal dari kata ‘Nyerut’.

4. Masakan Khas Lampung Gabing

Kuliner Khas lampung - Gabing
Kuliner Khas lampung – Gabing

Sahabat Amanah, mungkin Anda belum pernah merasakan makanan khas Lampung yang satu ini, walaupun bentuknya seperti Gulai, Gabing sendiri beda dengan Gulai Taboh.

Kuliner Tradisional khas Lampung ini bahan dasarnya adalah kelapa muda kemudian dipotong-potong dan dimasak dengan santan serta bumbu pelngkap lainnya. Gurihnya santan dan kelapa muda membuat lidan Anda akan bergoyang karena perpaduan antara manisnya.

5. Masakan Khas Lampung Gagodoh

Kuliner Khas Lampung
Kuliner Khas Lampung/ Gagodoh

Makanan yang satu ini adalah Gagodoh merupakan makanan khas tradisional Lampung yang gurih. Gagodoh bentuknya menyerupai makanan perkedel akan tetapi berbahan dasar pisang dan cempedak. Makanan ini paling enak dimakan dengan kopi atau teh pada saat musim hujan.

6. Oleh-oleh Khas Lampung Keripik Pisang

Keripik Pisang / Kuliner Khas Lampung
Keripik Pisang / Kuliner Khas Lampung

Sahabat Amanah siapa yang tidak kenal dengan keripik pisang khas Lampung? Cemilan khas tradisioanl ini menjadi pilihan karena rasanya yang renyah dan enak.

Camilan ini mempunya rasa mulai dari stroberi, susu, coklat, keju dan masih banyak lagi. Keripik ini sering dijadikan oleh-oleh khas Lampung saat berlibur.

7. Minuman Khas Lampung Serbat Kweni

Serbat Kweni / Kuliner Khas Lampung
Serbat Kweni / Kuliner Khas Lampung

Makanan Serbat Kweni merupakana makanan yang biasanya dijadikan makanan pendamping Serut. Makanan ini dibuat dari mangga kwini, bentuknya seperti jus ini telah memiliki cita rasa yang sangat unik.

8. Minuman Khas Lampung Durian Kopi Luwak

Durian Kopi Luwak / Kuliner Khas Lampung
Durian Kopi Luwak / Kuliner Khas Lampung

Sahabat pernah mencoba kopi luwak? Yang di campuran dengan durian? Durian Kopi Luwak adalah minuman khas Lampung yang sangat digemari oleh masyarakat Lampung bagian Barat.

9. Olahan Khas Lampung Emping Rajabasa

Emping Rajabasa / Kuliner Khas Lampung
Emping Rajabasa / Kuliner Khas Lampung

Makanan khas selanjutnya adalah Kerupuk Emping Rajabasa berasal dari melinjo, Rasanya yang renyah membuat cocok dijadikan cemilan atau disajikan bersama makanan berkuah.

10. Kuliner Khas Lampung Benjak Enjak

Nasi Benjak Enjak Kuliner Khas Lampung
Nasi Benjak Enjak Kuliner Khas Lampung

Makanan khas selanjutnya adalah Benjak Enjak yang terbuat dari beras ketan, pisang raja yang sudah tua, gula dan santan. Benjak Enjak ini salah satu kudapan yang cukup dinikmati.

Biasanya orang Lampung pepaduan dan pesisir menyajikan makanan ini untuk acara adat atau acara keluarga. Seratnya yang cukup banyak Benjak Enjak memiliki banyak manfaaat.

11. Minuman Khas Lampung Es Kopi Jelly

Es Kopi Jelly / Minuman Khas Lampung
Es Kopi Jelly / Minuman Khas Lampung

Minuman khas lampung selanjutnya adalah Es Kopi Jelly. Minuman ini bahan dasarnya adalah kopi yang menjadi daya tarik di kota Lampung.

Untuk menghidangkan biasanya dengan bongkahan es dingin dan bongkahan jelly yang di potong kecil-kecil.
Rasanya yang seger dan enak tidak dibuat pekat seperti kopi lainya melainkan sudah diracik sedemikian enaknya.

12. Masakan Khas Lampung Umbu

Masakan Khas Lampung / Umbu
Masakan Khas Lampung / Umbu

Bagi Anda yang menyukai makanan yang sedikit pahit, Anda bisa mencoba makanan khas Lampung yang satu ini yaitu Umbu. Umbu sendiri merupakan berbahan dasar rotan yang sudah direbus hingga lunak.

Orang Lampung biasanya menyajikan hidangan ini dengan dua cara, pertama bahan dasar sayur atau bersama nasi untuk lalapan. Makanan ini sering dijadikan makanan untuk adat.

13. Makanan khas Lampung – Pisro

Masakan Khas Lampung pisro
Masakan Khas Lampung pisro

Sahabat tahukah Anda kuliner yang satu ini namanya Pisro. Pisro merupakan makanan khas Lampung yang terbuat dari ikan Betok dan tembakang untuk dijadikan jamuan sehari-hari.

Makanan ini memilki cita rasa yang varian mulai dari pedas, manis dan gurih. Untuk gurihnya berasal dari terasi ikan dan juga ikan bakar yang kebalut dengan kuah yang kental. Sedangkan untuk rasa manisnya berasal dari gula aren.

14. Makanan khas Lampung Kue Segumpal

Makanan khas selanjutnya adalah Kue Segompal. Kue Segompal adalah makanan yang berasal bahan dasar sqantan dan beras ketan. Biasanya kue ini mudah di dapat menjelang Bulan Ramadan.
Pada umumnya makanan ini dijadikan menu buka puasa dan acara perayaan-perayaan adat daerah Lampung.

15. Sambal Asam Kembang

Sahabat Anda Suka Sambal? Makanan khas selanjutnya adalah Sambal Asam Kembang yang terbuat dari terasi dan buah kemang dan mangga muda yang segar. Cita rasa gurih, membuat makanan ini mampu meyempurnakan berbagai hidanagan yang lainnya.

Sahabat Amanah Itulah contoh makanan dan minuman khas Lampung yang bisa Anda coba selama Anda berlibur di daerah Lampung. Dari Makanan di atas mana yang menjadi favorit Anda?
Sekian Terima Kasih.

Baca juga : Rumah Adat Lampung, Tradisi, Budaya, Nama, Gambar, dll, Penjelasannya [LENGKAP]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *